Oleje
Olivový olej
OLEJE čisto panenské a lisované zastudena, ktoré kúpite v Zdravienke:
- Olivový, slnečnicový, ľanový, sezamový, tekvicový, olej zo pšeničných klíčkov, olej z kukuričných klíčkov, olej z praženého sézamu, bodliakový- zo svetlice garbiarskej
- NOVINKA: ryžový olej
- NOVINKA: kokosový olej
Olivový olej
- sýtozelenej až svetložltej farby v závislosti na zrelosti olív
- na ošetrovanie vyrážok, ekzémov, lupienky, na posilňujúce kúpele nechtov, na ochranu proti slnku, na popáleniny, po bodnutí alebo štipnutí hmyzom, po popŕhlení žihľavou, na citlivú a popraskanú pokožku so sklonom k zápalom
- kvalitný stolný olej ľahko stráviteľný, na varenie a šalátové zálievky
- pre ľudí s ochorením srdca, znižuje prekyslenie žalúdka, má mierne preháňajúci účinok
Ľanový olej
- priaznivo pôsobí na zniženie hladiny cholesterolu v krvi, znižuje tlak a riziko infarktu
- vysoká hladina antioxidantov zabraňuje tvorbe zhubných nádorov
- je bohatý na vitamíny minerály a omega 3 mastné kyseliny
- veľmi vhodný pre ženy pri gynekologických problémech
- po otvorení ho uchovávame v chladničke
Sézamový olej
- stabilnej zlatožltej farby, príjemne nasladlej chuti
- v aromaterapii dobre zvlhčuje a je výborným kozmetickým a rehabilitačným masážnym olejom
- dobre pôsobí aj v zmesi s olejom zo pšeničných klíčkov (na zápal ďasien), v zmesi s pupalkovým alebo sójovým olejom zvyšuje účinnosť pri ekzémoch, je ideálny k príprave bylinných macerátov
- výborný na varenie
- posiľňuje a vyživuje pečeň, obličky a vyživuje krv
- vhodný pri problémoch s kĺbami
Sójový olej
- sója obsahuje 18-25% lipidov, bielkoviny, vitamíny, uhlohydráty, stopové prvky, trocha škrobu, poskytuje asi 15-20% oleja a lecitín
- má zmäkčujúce schopnosti, posilňuje obranyschopnosť pokožky, zabraňuje jej vysychaniu, pri kožných ochoreniach
- pre zvýšenie účinnosti sa môže zmiešať s pupalkovým alebo borákovým olejom
- výživná zálievka na šaláty
- doporučuje sa zvlášť pre diabetikov a neurotikov
- pri vnútornom užívaní na kardiovaskulárny systém, kožné ochorenia vďaka lecitínu stimuluje činnosť mozgu, ovplyvňuje nervové a mozgové bunky, znižuje hladinu cholesterolu
Tekvicový olej
- semienka predstavujú hojnosť a symbol regenerácie
- zvláčňujúci a reštrukturalizačný, na suchú, poškodenú a zrelú pokožku (na telo, ruky, zábaly na vlasy)
- má utišujúce, preháňavé a obnovujúce účinky
- pôsobí hojivo v tráviacom ústrojenstve, ale aj priaznivo pôsobí na prostatu, močové cesty a srdcovo cievny systém
- pôsobí proti padaniu vlasov, pri lámavosti nechtov, pri príznakoch demineralizacie
- pomáha pri virózach a nachladnutí
- obsahuje vitamín E,B1,B2,B6, kyselinu linolovú, stearovú, palmovitú, olejovú, bohatý na minerály, najmä zinok, vápnik a horčík a stopové prvky (Fe, Mn, Cu, Zn)
- doporučená dávka pre dospelých 1 polievková lyžica a pre deti 1 čajová lyžička denne
Olej zo pšeničných klíčkov
- sýtooranžovej až žltej farby, je polovysychavý
- na zrelú alebo poškodenú pokožku, pomáha pri suchej koži, pri vypadávaní vlasov, akné a psoriáze
- na šalátové zálievky
- obsahuje 50-55% kyseliny linolovej a 35-38% kyseliny olejnej, lecitín, vitamíny K a F, provitamín D, má vysoký obsah vitamínu E a je hodnotený jako najkvalitnejší olej
Slnečnicový olej
- je bohatý na kyselinu linolovú a vitamín E
- preventívne pôsobí proti kardiovaskulárnym chorobám, pri zvýšenej hladine cholesterolu, je vhodný pri arterioskleróze
- ako základ pri bylinných olejoch alebo macerátoch, na masáž, na vlasy suché a oslabené horúčavou
- pri vnútornom užívaní spolu s pupalkovým olejom na kožné ochorenia, zlepšuje kardiovaskulárnu činnosť, nervový a hormonálny systém, pri pravidelnom užívaní reguluje hladinu cholesterolu
- jednoznačne najpožívanejší olej
- na varenie, na ochutenie ako zálievka
Olej z kukuričných klíčkov
- čírožltej farby, charakteristického zápachu a chuti
- výborný olej na studenú kuchyňu
- môže sa pridávať aj do polievok či omáčok, odporúča sa ale vlievať až po čiastočnom vychladnutí pokrmov
- vysoký obsah vitamín E ho robí antioxidačným, blokujúcim voľné radikály
- vnútorne vhodný aj pri anémii