Topinambur

  • topinambur = sladký zemiak = Jeruzalémsky artičok
  • obsahuje inulín, ktorý znižuje glykemický index potravín, normalizuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi, reguluje krvný tlak. Podporuje aj zdravé trávenie a pravidelné vyprázdňovanie – chráni tak hrubé črevo pred zápalovými a nádorovými ochoreniami.
  • pektín odvádza z organizmu škodlivé látky, základných pôvodcov rozvoja ateriosklerózy, a zabraňuje vzniku žlčových kameňov
  • vďaka inulínu, pektínu, vláknine, aminokyselinám, minerálnym látkam a ďalším zložkám pôsobí preventívne a pomáha pri cukrovke, vysokom cholesterole, obezite, priaznivo pôsobí na trávenie a detoxikáciu organizmu